Recettes de plat principal de La Machine à Explorer - Page 4

Le plat italien classique est revisité avec une touche épicée et savoureuse grâce au chorizo, ajoutant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Le "tian" est un plat traditionnel de la cuisine provençale, une région située dans le sud de la France, célèbre pour ses produits frais et son régime méditerranéen. Le mot "tian" peut avoir plusieurs significations en français, dont l'une est un plat en terre cuite utilisé pour cuire les aliments au four. Cependant, dans le contexte culinaire, le tian désigne également un plat composé de légumes coupés en fines tranches, souvent mélangés avec des herbes aromatiques et des épices, puis cuit au four. Ici je vous propose une tarte qui reprend les codes de la présentation du tian.

Ces galettes sont une alternative savoureuse aux galettes de légumes traditionnelles et constituent un plat parfait pour un repas léger et équilibré

Une recette simplissime et goûteuse. Le chorizo apporte une touche de piquant et de fumé à ce poisson délicat. Cette recette simple et rapide à réaliser conviendra parfaitement pour un dîner en famille ou entre amis.

Le dos de cabillaud est un poisson délicieux et polyvalent qui peut être préparé de différentes manières pour satisfaire tous les goûts. Dans cette recette, nous allons le marier avec des fèves et une sauce crémeuse à l'ail, accompagné d'un flan à l'ail savoureux et moelleux.

Intéressé par la réalisation d'une recette de filets de colin en croûte de chorizo ? Suivez cette recette de poisson et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les tagliatelles au thon est un plat délicieux qui allie des pâtes al dente avec une sauce crémeuse au thon, parfumée de curry pour une fusion de saveurs et de textures qui raviront vos papilles.

Vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour un dîner improvisé ? Le Saumon en sauce est une option simple, saine et savoureuse qui peut être préparée en moins de 10 minutes. Cette recette facile à réaliser est idéale pour les jours où vous êtes pressé mais que vous souhaitez quand même vous régaler.

Le mariage du cabillaud, un poisson blanc à la chair délicate, et des carottes, à la saveur douce et légèrement sucrée apportent un équilibre agréable en bouche et un visuel attrayant.

La terrine de saumon aux crevettes est un plat élégant et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer.

Les flans aux épinards et au parmesan sont une délicieuse façon de manger des légumes tout en savourant un plat riche et crémeux.

Le foie gras étant de toutes les fêtes, je vous propose la recette Foie gras poêlé aux pommes pour les fêtes de Pâques

Le tournedos Rossini est composé d'un médaillon de tournedos de bœuf, poêlé une minute de chaque côté, salé, poivré et déposé sur une tranche de pain de même dimensio, surmonté d'une escalope de foie gras de lamelles de truffe. La sauce madère est préparée avec les sucs de cuisson déglacés au vin de Madère et des truffes râpées.

Une recette simple et délicieuse

Une recette de plat facile pour préparer les fêtes de fin d'année.